[夏耘田調] 二林5之3 顏媽媽的故事
編按：
本文為2009年台灣農村陣線舉辦之「夏耘草根調查系列文章」，由參與調查的「二林組」成員完成，完整的二林系列文章共有五篇，本文為系列 5-3。
遇見。顏媽媽。
那日午後，我與博任在二林酒窖與農會拿了一些資料，在不熟悉的鄉間小路上碰碰運氣，希望能夠找到可供訪談的酒廠。繞了許久，好不容易在小路上找到了DM上的酒廠，但是鐵門深鎖，不得其門而入。
我們轉頭，看到對門的三合院，磁磚貼飾有些特別，不禁想走進去瞧瞧。
正當我們探頭探腦之際，一聲低沉的大喝，「你們那裡來的？」一回頭，望見一名黝黑壯壯的農婦站在門後盯著我們瞧。正當我們支支唔唔說（不）清來意，她生硬的表情已經消融，展開笑顏，邀請我們進她家客廳聊天。
回家。生命。生計。
顏媽媽年輕時曾上台北當過紡織廠的學徒，後來為了陪伴爸爸，返鄉結婚，但仍住在台北，農忙時期才會回家幫忙，直到爸爸過世，顏媽媽決定「回家」，延續經營爸爸的葡萄果園。
顏媽媽的先生在外頭還有一份工作，但農事不只是為了「貼補家用」的補助性收入，顏媽媽說，如果她沒有做農，家裡幾個孩子都還在唸書，只有一份薪水也是不夠用；務農，對她來說是家裡必要的收入。種葡萄雖然是重要的經濟來源，這又不只是一份「工作」而已，同時也是家族感情的陪伴與連結。
活勞動。
在契作時期結束之後，顏媽媽家也嘗試各種作物的轉型，曾種過一些蔬菜，拿到市場自己賣，但最後還是回頭種釀酒用的黑后葡萄，並且成立酒莊，經營釀酒事業。
顏媽媽客氣地說，做「習慣」的事還是最上手，所以才會繼續種植葡萄，但成立酒莊對小農家而言，是很有挑戰的事，不只是需要資本與銷路，還需要學習各式新技術，需要穩定的品質與衛生控管等。顏媽媽會到社區大學、農會上課，吸收新知，要是左鄰右舍親朋好友的葡萄種得好、酒釀得香，她也會很認真的向人討教，這些都是她釀酒技術進步的原因。
投資釀酒事業，對顏媽媽而言，並不是一次性的永久投資，而是很有機的因著當時的需要而慢慢改變，釀酒器材也預留了一些彈性的空間，以供日後增產時可用。
但投資酒莊對小農而言，成本負擔仍然很大，顏媽媽就自己利用巧思DIY製作釀酒器材，例如與顏先生一起到資源回收廠尋找適合的不銹鋼材，再請師傅依照她的需要改造成各式的酒瓶架等器具，既環保、合用又省成本。
另外，顏媽媽家蓋酒莊時，就以「三合院」的空間模式做設計，她解釋投資酒莊並不是為了要賺大錢，而是為家族留份事業，未來兒子長大後可以接手，若兒子不願意承接家族事業，則酒莊還可以改成住家給未來的子孫居住。
小農除了要在市場上賺錢維生，他們的生產活動中，還有很大一部份是為了家計生活、家族成員生命循環等等的非市場需求，這種有機的生活與生存邏輯，不能以市場理性邏輯看待，否則很可能會產生嚴重的誤解，把酒莊的小規模與小量生產等行為，誤解為不符合成本效益的投資。
我卻以為，這些看似不理性的投資行為，事實上正是庶民的合理謀生策略，他們的(看似)不理性，其實正是對市場理性的積極對抗，或許，也因此避免了James Scott在《弱者的武器》中說的：「農業生產完全『理性化』的最壞結果」。
承諾。
聽說今年顏媽媽的酒得了獎，除了為她感到高興，心裡也始終惦記著給她的承諾：要把身體練好一點，才好去田裡幫她忙，不然，「田裡很忙，妳要是中暑了，我還得照顧妳很麻煩咧！」顏媽媽敞開了嘴笑著說。
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