請給他們一雙手
「我跟你媽覺得，如果我們的女兒是念新聞系的，也許我們的聲音可以透過我們的孩子，讓大家都聽見……」電話那端的父親，在凌晨一點鐘時，這麼對我說。
在我記憶中，父親不曾用過這樣的口氣和我說話，以前，縱使颱風豪雨帶走了他辛苦了一個夏天的上千顆西瓜，他也是笑笑的對我們說：「沒關係，不會每年都讓我們碰到這種事的。」
但在今年春夏之際，進入蒜頭的產季後，父親的笑容少了，只淡淡的說著蒜價並不理想，產地的產量比往年好……直到九月初，當我聽到一斤只剩下十塊錢不到的價碼時，腦中浮現的是那一個個彎著腰，在烈日下揮汗的身影。
台灣的農業技術聞名全球，很多農作物的播種收割都已機械化了，但蒜頭卻沒有辦法以機器播種、收割，農民必須彎著身子，將一顆顆蒜種壓進土裡，還必須小心注意不能壓錯方向，每年的播種季結束時，我總會在父母親腿上看見一圈像是燒焦的痕跡、看見他們的手指腫得一根有兩根粗，那是因為長時間將手肘屈在腿上、不斷重複著將蒜種壓進土裡的動作所造成的。那陣子，當我休假回家時，常常在半夜聽見父親起床吃止痛藥的悉窣聲，然後在三四點天還沒大亮的時候看著他扛起一包一包的蒜種放到貨車上，開始他一天的工作。
「累嗎？」我問著結束一天工作的父親。
他揉揉腰、甩甩手，累得說不出話，只告訴我他需要再吃一顆止痛藥，因為他還必須忙上十天半個月。
在雲林，每到蒜頭播種期，一大早就能看見成群的女工與地主拿著他們的「工具」在田裡排排站。收成期，他們也在田裡排排站，然後彎著腰一隴一隴將蒜頭拔出、甩土、剪下蒜頭、裝袋。
家中的蒜頭種植面積大概兩甲多，為了能夠在短時間內將數量龐大的蒜頭曬乾，所以添購了烘乾機，今年四月，父親為了要把一包將近百斤的蒜頭擺到烘乾機上，從三四百包蒜頭的高度上摔了下來，膝蓋直接著地的他，當場痛得站不起來，母親在旁邊急了，趕快打電話給我，但我不在身邊，只好先請母親讓爸爸先坐在原地，不要移動他，每隔五到十分鐘我打電話回去問一次，後來爸爸電話中告訴我他沒事，而我當時所不知道的是，父親站起來之後拍拍身上的沙土，然後再爬上那三四百包的蒜頭上，繼續完成他的工作。
「台灣農民是最傻的，卻也是最不會怨天尤人的」，電話那端的父親說。
當大家沉溺於「只問顏色不問是非」的政治紛爭時，這些當紅的議題對他們而言只是聊天的話題，但他們的生活是水、空氣、土地，對他們而言誰太超過了都不是重點，他們在乎的是這一季能不能賣出個好價錢。
但殘忍的是，價錢不只不如預期，還跌到讓他們失去信心。
3月份開始進入蒜頭收成季時，未烘乾、曬乾的蒜價一斤大約是21~23塊，中期的乾蒜價格是16~17塊錢一斤，但到了8、9月份，產地的價格迅速掉到一斤只剩下10塊錢不到，甚至有一斤8塊的成交價。而賣場上的價格呢？一般市場一斤50~60，量販店一斤69塊錢，若與去年同期相比，今年市場的價格掉了大概20%，產地的價格卻在這麼短的時間內掉了75%。
當蒜商上門收購時，總是這麼對他們說：「要開放大陸進口了喔，你現在不賣，好啊，到時候看進口之後價格剩多少。」、「新政府上台一定開放大陸進口，你們還以為會有好價錢嗎」。
他們都希望作物有好收成，好價錢，但他們卻不知道自己在蒜商眼中是「一群有好收成，可以以低價購買到農產品的好欺負的人」。他們所不知道的是，每年蒜商要開始收購前，會先群聚開會，商討好對外購買的價格，再放出風聲說要開放大陸進口了，讓這些長輩們無助、害怕，然後急著脫手，當他們面對這樣的恐懼時，政府單位卻在一個多月後才出面呼籲農民不要緊張，不會開放大陸進口。
不開放大陸進口，就真的保障了什麼嗎？
當大陸產的蒜頭，由馬來西亞、新加坡等其他國家商人購買之後，再以該國的名義進口台灣，這就不叫大陸進口，但那確實是大陸的蒜頭，這些蒜頭進口之後，直接衝擊的又是國內的蒜農，然後又重複著一樣的循環。很多人都知道其實其他國家產的蒜頭並不像台灣的辣，最大的原因是因為雲林沿海一帶的產地東北季風特別明顯，而蒜頭是相當抗風的，甚至可以因此而增加辣的程度。但這些得天獨厚的條件，卻沒有辦法給這些幾乎沒有念過書的長輩一點優勢。
「這不是誰當總統的問題，而是從過去到現在都沒有由根本去解決問題」父親說得無奈。
往年政府會出面收購，也會訂出收購的條件，也許會有人質疑，政府有出面解決事情，為何農民還像孩子要糖吃一般的無理取鬧。
從他們小時候開始，這些老人家所看所學的就是日出而作，日落而息，所希冀的是國泰民安，風調雨順然後帶來五穀豐收，如果要說他們真的有什麼地方做錯了，我想那是他們不懂保護自己，讓自己一直處於弱勢角色，不敢反抗中盤商，但那不是他們願意的，而是他們從不知道自己還有其他的選擇。每年都會有作物產量的申報，依據申報的面積，萬一有風災水災時，政府就依據這些做補助，但這些長輩可能一輩子從未看過公文長怎樣，也不知道政府e化到可以上網就能知道新的補助方案。另一個更殘忍的是，每當政府宣布要補助時，中盤商就會出面，要求這些不知道可以領補助的農民當假人頭讓中盤商申請補助，繳交品質不良的蒜頭給政府，再把品質好的留著，等待他們將蒜價炒高時再脫手。
蒜農沒有自己的組織嗎？
有，有蒜農協會，成員呢？成員是那些出面收購的中盤商，因為他們自己也有土地，也種蒜，所以他們的另一個身分也叫蒜農，在他們以蒜農身分要政府補助的同時，轉過身來就是產地蒜價低迷的殺手。
我們能叫這些從小看著我長大的長輩們怎麼辦？我所看見的雲林，是每逢選舉必定會以「推動農業」為政見，端出了各種利多鼓勵著我的叔公、嬸婆、親人鄰居們，一雙雙懇請支持的雙手握緊時讓他們知道自己是被重視的，卻在面對殘忍的剝削時發現，手心早已沒了握手時的餘溫，沒有人會站在他們身邊告訴他們：「毋免驚」。我突然想起四川大地震時，溫家寶握著災民的手說：「你放心，政府會管你們的，政府管你們生活……」。
此時此刻，我的父母和我的長輩們伸長手，卻沒有人給他們一句安心的話。
政府可以怎麼做？
政府可以不要大張旗鼓的說要下鄉調查，可以偷偷派人到產地看看，到農家問問情況，政府可以以去年受風災影響申請補助的名冊去核對訪查，就能掌控目前產地還有多少數量，還能夠評估出明年要准許蒜農可種植的範圍面積，視察不是走馬看花，視察不是像皇帝出巡，不需要一群官員簇擁。
每一個說會體恤民情、為民喉舌的官員們，你們所該做的是親自走到第一線，親自握握他們的手，拍拍他們的肩，告訴他們：不要怕，政府給你們靠。然後研擬出對策，目前收購的條件，對農民而言是另一種傷害，這些髮白齒搖的農民，早已沒了體力，沒有辦法一顆顆、一斤斤的將蒜頭整理乾淨，挑選出大小適中的蒜頭繳交，很多農民就因為體力、人力無法負荷，因而放棄繳交給政府的機會。
「我怕我會忘了我要跟你說的事情，昨天晚上睡不著，我還起床寫筆記……」
當我看著這一雙雙黝黑的雙手時，我很難過，我不知道我該放心地將他們的雙手交給誰，也不知道自己究竟能為他們做什麼。
當我聽見父親沉重的聲音告訴我，他想了好幾個晚上，甚至還寫了筆記，就怕漏說了重點，他想要幫幫自己，幫幫所有的農民，讓大家都有勇氣去反抗中盤商的剝削。
在那一刻，我不是新聞系的學生，也不是新莊報導的記者，我只是一個為人子女者，我只是心疼我的父親，我只是為我成長的土地難過。
（作者為農人之女，輔仁大學新聞系學生）
後記：作者已經特別架設了部落格，繼續關心蒜農的事情，請大家移駕前往。
這篇文章看了讓我很想哭，
眼睛酸酸的…
啊！看到這些農民，
真的很想多做點什麼！
農人的職業災損從來都難以估計，從農人身上賺錢的人卻可以領取各項勞健保補助，老農需要的不只是年金，而是真正可以安身立命的工作權，讓自己感覺有尊嚴的一種權力。
在文章中，作者已經提出了很多可以解決的辦法，政府官員別再說不知怎麼作了，國際經濟情勢不可預期，國內的狀況總可以自己掌控，去作點事情吧！
學姊你好
我是今年升大二的輔大新傳學生
無意間看到妳這篇文章，非常有感觸
妳寫得很打動人心
請問我可以在網誌上介紹這篇文章嗎？
我希望能讓更多新聞系的學生看到妳這篇好文
謝謝
（呃…其實我已經這麼做了啦！不過如果妳覺得不喜歡的話請告訴我，我會馬上刪掉的。）
學妹：
發表在小地方的文章，只要是公益性的轉載，都十分歡迎，我會和作者聯絡，也謝謝你的引用轉載，請讓更多人瞭解農民面對的真相，感謝了！
好文章
讓人看了眼裏會酸
這篇文章可以引用嗎?
小民：
當然，感謝您願意引用，並請盡量讓更多人看到，一起來重視農業的問題，感謝了！
你的心情我能體會,因為我父母就是務農,從小就看他們辛苦的付出
得到的回報卻是如此,永遠沒聽說種了什麼賺了大錢
市價永遠跟我們賣出的有一段差距
但又能如何?為填飽肚子還是要做
只能說務農的真的很辛苦
加油吧!全天下的農夫們
看了好心酸
這些中間商剝削的太嚴重了
看了直叫人心酸與心疼
我相信不止蒜農如此 許許多多的農人亦是面臨如此不堪的窘境
腦海中 突然閃過 白米炸彈客在媒體上帶來的軒波
可根本之道 咱們的政客 有解決了嗎？….有改善了嗎？…
…
又開始無解了
台灣農民真的很辛苦，菜價漲漲跌跌，幾乎都被菜蟲從中圖利，購買者罵菜價貴，底層的農民卻沒因此多賺，真的很苦。
只是，再期待政府也只是無力，眼巴巴到落淚，沒幫助的。或許你說太悲觀，但現在農民需要的是即刻的幫助，而不是呼口號，送法案，等不知何年審核，又何年施行的遙遠。
起而行吧!
既然如此，在慢食大張旗鼓的現在，嘗試用網路行銷吧，許多在地農產品都透過網路跟全省消費者接觸了，無論要跟溪底遙合作，還是婦聯環保基金會，能改變什麼，就看你了。
看第一句我就忍不住鼻酸了….
我今天才知道蒜頭沒辦法用機器採收ㄝ, 每次煮菜還切掉蒂的時候很不手軟~~~
下次回雲林跟阿嬤拿蒜頭的時候要帶著更多感恩的心, 更珍惜農民們愛惜自己作物的心~~~
我要來團購推產地直送~~~
真令人生氣, 農人努力工作, 利潤卻被菜蟲吃光, 太可惡了!
我好喜歡吃大蒜, 尤其是本地出產的, 又新鮮又夠味.
有沒有辦法直接向蒜農購買呢? 就算數量不多, 但利潤全進努力工作者的口袋, 這才對啊.
團購，加上好的通路願意和產地直接做生意，或者餐廳直接向蒜農購買，都是打擊不肖中間商的好開始，總之大家各用不同的方式來努力，久了都會有效果。
作者的email是flutter519@hotmail.com，有興趣的朋友可以寫信跟她討論喔！
我是原作者。
最後家中的蒜頭依然以一斤八塊錢的低價賣出去。
部分考量的原因是時序已經進入冬天，而蒜頭在東北季風開始之後就會慢慢發芽，在產地的栽種期也已經進入尾聲，我剛從雲林回來，問了我爸，看起來蒜農手上應該都沒有蒜頭了。
而蒜頭為什麼沒辦法有團購的活動，一方面是因為蒜頭是人力密集的工作，如果要分級包裝，在整個結構面上都必須做調整，如果沒有大刀闊斧的嘗試改變，要擺脫被剝削的命運，其實很困難。
這幾天有網友與我聯絡，也很熱心的願意幫忙，網路行銷的部分，最快也要到明年產季開始才能讓大家訂購，但這未來的一年，我想我會和我爸媽商量該怎麼改變生產模式和行銷方式。
前幾天農糧署到農會和農民開會，一開口就提到了這篇文章，當時我爸也坐在台下，但他的反應就跟我看到總統府、縣府農業局的回函一樣：官方的話，多說無益。
栽種期才剛結束，據說明年的中盤商收購價格已經悄悄說定了。
瑋婷：
我建議可以開始跟一些好的通路商直接接觸，尤其是那些比較強調「產地直銷」的超市，這樣的蒜頭應該有行銷上的優勢，而價格應會好過中盤給的價格。
再來是跟餐廳做特定合作，也有越來越多的餐廳，強調直接跟產地合作，到時候可以在menu上作特別說明。
蒜頭是典型的「炒作型農作」，透過大量收購與儲存來做為期貨炒作，長期也是有特定勢力再把持，的確是一個不容易的課題，但是慢慢作，還是會有一些不一樣的局面，包含對於使用農藥的方式，以及曬乾的方式….，我想還是會很有機會。
我們再用email保持聯絡，我想會有很多朋友願意一起來努力的，一起加油！
心情真的很沈重
我的父母親一樣也是雲林人
一樣也是蒜農
誰能幫這些老實又可憐的小小農夫呢???
誰能制得了那些可惡的中盤商呢???
答案是:沒有~~真的沒有
………..
他們只能靠著自己的勞力耕作
收成不好時 只能笑笑說:下次再努力~
snow：
有些事情或許現在沒有答案，但是把問題放在心裡反覆的想，或許就會有答案，農業已經漸漸的被重視了，也許上一輩的農人要面對既有架構比較困難，但是新農人有機會做出另一番格局，我們只好往下繼續期待了。
“如果沒有大刀闊斧的嘗試改變，要擺脫被剝削的命運，其實很困難。”
現在的通路及儲存方式本身就有很大的問題了
你都知道需要大刀闊斧的改變
你有試著去改變嗎????
也許，改變消費習慣是我們每個人都能作的事情，也許農人或農人的子女，因為事情最切身相關，難免得承擔最大的改革壓力，因為只有自己才能為自己奮鬥的最用力，但是我覺得所有的人都可以作的是：當好的合理價格農產品出現時，我們願意放棄價差的誘惑，來買公平交易的農產品，這就是每個人都能作的小小改變。
您好!我可以引用到我的網頁嗎?
愛萍：
請您儘管引用沒問題！
雖然沒辦法一下子撼動整個蒜頭產銷結構，不過在能力範圍之內慢慢地鬆動是可行，溪底遙的柳丁就是一個成功的例子。
看到瑋婷的回應，原來官員知道這篇文章，可見得發出自己的聲音是很重要的。上個星期看到文章，原打算熱血地寫信到各政府機關，不過因事擱置，還好主管機關已經知道，要不然有些愧疚。
瑋婷說明年會有網路預購，我一定會幫忙宣傳，甚至我已經查到保存蒜頭的方法（作成蒜頭油或剝皮後冷凍）。只是用藥方面得多注意，才有利促銷。而且只有這篇文章還不夠，再多些種植歷程故事，才容易被認同。在明年產季之前，作者除了學業之外，有很多事要做，得辛苦一些了:)
今天（15日）晚上十點，瑋婷和她的家人，會在民視異言堂的節目中，談論蒜農的情形，關心農業的朋友請不要錯過囉！
我也要開團買蒜頭……
記得通知我喔~~
讓我們串聯起每個人小小的力量一起來抵制盤商
書敏：
真好，作者看到你的留言一定會很受鼓舞的！
瑋婷：妳好！
我是奶爸，換言之在某個乳品領域我算是鼻祖^^！我是農家子弟，在台北打拼，年紀上算你的父執輩。經營事業已經不是在賺錢的考量而是ㄧ種使命感。我工作之外也承擔著慈濟的志工幹部。所以如果妳認為可以，下個階段我可以幫妳們推廣！我的行銷領域蓋台北縣市。我經營的都跟食品相關，或農牧產品。前提就是信用要好！我樂於配合妳們！
瑋婷所設的蒜農專屬部落格—誰說的，蒜
http://suantou.blogspot.com/
國淇：
謝謝你提供的訊息，我會轉告瑋婷，然後福熊的留言說，瑋婷有部落格了，也請你持續關心喔，謝謝！
福熊：
謝啦，我已經把這個訊息補在文章的後記中，也會把他加入部落格連結，我們就一起來繼續關注吧。
作者无知了, 拿温家宝当小岛政客啊, 温总有选举压力吗?
没有, 既然没有那就没有象蓝绿政客的虚情假意了.
俺问你去过四川吗? 调查过吗? 没有就对此就没有发言权.(是不是又要跟我讲台湾所谓的优秀的民主? 人权? 怎么会没有发言权?)
你在此是在抹黑你们向来被灌输的可恶的邪恶的中共.
文章还是写的不错.
辛苦耕耘後得到的價格卻不服成本,政府的補助連成本都不夠,過年前菜便宜到菜農都沒採收直接銷毀,我能體會菜農的心聲,所以我唯一能做的就是珍惜任何的食物.不浪費.