是產業也是夢想─勤奮耕耘的寶山部落

文/鄭淳毅三月 5, 2010 加到書籤或轉寄

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前言：

雖然遭受風災嚴重打擊，避難遷移地也還沒下落，寶山部落仍有許多族人堅守原鄉，因為寶山在災前十分用心在產業發展，在自己的土地上奮鬥而不必出外漂泊，族人莫不希望能度過災難的考驗，繼續在原鄉留存。以下為記者針對寶山的產業發展情形所做的報導，希望讓大家更瞭解這個勤奮耕耘的布農部落。

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寶山村的布農族人以往散居在馬里山等地，日據時代，為了日本政府「方便管理」，被遷居聚集到現在的寶山、二集團、藤枝等部落，形成現在所謂「寶山村」的大致面貌。老一輩的人，原本以狩獵為主，後來也漸漸尋找土地開墾，種植小米、芋頭、玉米、南瓜、地瓜等作物，同耕同食，自給自足。

約在二十年前，寶山漸漸開始發展經濟作物，各戶人家都有大片園子，生產烏龍茶、野生茶、咖啡、紅肉李、水蜜桃、梅子、梨、愛玉等作物，多半賣給往來藤枝森林遊樂區的遊客，而且頗受好評。近年來居民也常是逐漸發展觀光果園、茶園，邀請遊客來DIY體驗採果之趣，因為產品品質佳，遊客的回頭率也高，靠著口耳相傳，打下一定的客源基礎。

八八風災之後，村民的園子大多還在，但是不少受風雨襲擊而有落果、流失等情形，令每戶人家多少都蒙受損失；藤枝森林遊樂區因道路未修好而休園，連帶讓路已經開通的寶山村也失去遊客光顧，農友們也十分擔心，水果要收成了，賣不出去怎麼辦？

將果園朝觀光休閒模式經營的綉蘭姐，支撐水蜜桃的竹架就地取材，也能搭得十分細緻；不想用除草劑，就用砍草的方式把草皮維護得整齊漂亮；道路兩旁種上櫻花等觀賞花樹。許多客人當初是自動登門造訪，體驗採果、民宿，之後還每年再帶朋友回來。就說：「今年還有遊客來問我們，櫻花開了沒？桃花開了沒？早就開完了，可惜之前路不通，客人無法上來」。

寶山村許多果園都朝著觀光方向經營。綉蘭姐的果園。

村子每戶人家的農地，都是從上一輩繼承的。若以戶為計算，每戶人家最少都有十幾甲的土地，再往下分給各個成家立業的兒女。老人家說，分家的時候就用抽籤的方式，兒子和女兒都分得到。祖先辛苦爭奪開拓的土地，傳承下來，大家都小心翼翼的接手，用心經營呵護。二集團部落的Eliya說：「繼承下來的地，一定要弄得漂漂亮亮的。」

貴英姐（上）的咖啡園（下）在海拔一千五百公尺，與草木共生。她說，種到第三年的咖啡，終於可享受到成果、準備採收時，就遇上八八風災。不過貴英姐沒有氣餒，採訪隔日，卡車就運來了咖啡樹苗。原來她準備把空置的地也種上咖啡，再一次挑戰。

杜家的園子佔滿了山頭，茶樹果樹種滿了十幾甲地，分別交由七名子女經營。現在是採茶時節，杜家老媽媽每天爬陡峭的山壁採茶，沒有荒廢農務。不過他們也擔心，農路如此陡峭崎嶇，等到水蜜桃產季，嬌嫩水蜜桃放在車上一路顛簸出農園，恐怕就不能賣了。藤枝森林遊樂區休園後，寶山村少了很多遊客，往年專賣給遊客的水果也可能銷不出去。

精耕高山烏龍、粗放野生茶，各具特色

寶山村每戶人家的園子，都各有特色；以茶葉為例，主要有高山烏龍茶、野生茶，耕作經營的方式都不相同。

種植寶山高山烏龍茶的阿聰哥，是寶山村的女婿，與妻子一起經營海拔1350公尺，約有三甲地的茶園。兩人的園子在寶山村附近的美崙山上，有自己的茶廠，就地培製採收的茶葉。一年春夏秋冬四收的高山烏龍，一次可有一千多斤的收成，每次收成都需要約十個晝夜不眠不休的工作。

他們表示，自己的茶葉品質、口碑都不錯，十多年的經營也已經有穩定的客源；上一季的已經賣光了，四月將生產的春茶也早早被老客人訂購。

當初在製茶時，因為不小心「放過頭」而無意間發明的「老茶」，意外受到一些遊客的欣賞，漸漸做出了口碑。因為需要長時間放置才能製成，每年，阿聰哥都會從收成的茶葉中，留下二十斤左右，專門用來製作「老茶」。談到自己的老茶，酷酷的阿聰哥此時不無得意之色：「還有日本、美國的客人，來訂我們的茶。」

風災後，兩人的茶園也受到風雨侵襲而蒙受不少損失。九月初，往寶山村的路部分搶通，兩人即揹著汽油（供發電機、車子使用），走上七、八公里的山路，回到山上整理被風雨摧殘過的園子。「整理了好久才整理好的。」茶園女主人鳳蘭姐做出了一個｢真的整地到腰痠背痛｣的表情。

經歷過損失的心痛和重整的艱辛，兩人的茶園看來已經重上軌道，正在除草準備迎接四月分的春茶採收，八八風災帶來的災害和後續的生活安置變動，看來一點也不影響兩人維護茶園如昔運作的努力。

阿聰哥在茶園裡泡茶招待訪客。他表示每季產出的茶，早早就賣光了。

阿聰夫婦的茶業常常參加比賽奪獎，客廳懸著的｢特等獎｣匾額。他們笑說，｢獎太多了，小小的就不要掛出來了｣，對自己的茶葉非常有自信。

洪政雄大哥本是軍人，退伍後就回家經營茶園。父母將土地分給他們一家九個兄弟姊妹，他分到了一座特別的茶園–長有「自己冒出來」、非人工種植的「野生茶」。

野生茶樹看起來至少都有四、五十年樹齡了，並非先人刻意種下的，是自己野生野長出來；也有人說是日據時代日本人在這裡種植的；但也只是有此一說，真正的來歷目前還不清楚。｢老一輩的人不喝茶，都當一般的樹，長出來就砍掉，根還留著……｣洪大哥說，一直到父親那一輩，有一天平地朋友造訪，才指出來「你們怎麼有茶樹？」

與人工種植的高山茶整齊排列、高度齊膝不同；野生茶到處野長，個頭比人還高。因為這樣，採摘十分費時，必須將枝條一一扳下來採收。而將近三甲的地，也只有約一百棵的茶樹。他說，這樣的茶因為產量稀少，每年只能產160斤左右，單價很高，一斤可賣到3000元，如果是手工製茶就更貴了。

因為是的野生的，管理上也都採用最自然的方式，不噴灑農藥，除草都使用人工進行。雖然比較費時，但是他說，還是要讓買茶的人喝到天然健康的茶葉。

野生茶的單價雖高，但產量實在太低，洪大哥已經在茶園中另外種下人工栽培的茶樹，不到一甲地就能種滿八百棵，打算好好經營這片剛接手了兩、三年的茶園。

從父輩手中接下土地的洪大哥說，既然已經分到了，就要好好珍惜。｢每個人的想法不一樣。有的人一心想要往城市發展，他的心已經不在山上了。但是有的人會想說，不管怎麼樣最後還是要回來、要回到這裡的。｣

未來，他希望延續災前鄉公所已經在幫忙打廣告的「野生茶」推銷，讓更多人知道這種他口中｢和一般的茶葉喝起來不一樣｣的寶山特有野生茶。

洪政雄(左)本來是職業軍人，退伍後決定帶著老婆孩子，回到家鄉的茶園務農。(右)洪大哥開著四輪傳動車，往返在碎石滿布、坡陡彎險的農路上。他表示，風災後主要道路搶通了，但還是有很多農路只是搶修完成而已，不是正式的道路，相當難行。

洪大哥示範將野生茶的枝條扳下來採摘。野生茶的枝條很柔韌不會斷折，但這樣的採法非常耗工耗時。

有機概念的果園，與土地共生

部落裡被大家稱為阿珠的陳秀雲，與先生一起經營五甲的園地，上面間雜種植了茶樹、水蜜桃、紅肉李、甜柿等果樹。十年前，阿珠姐從老一輩人手中分得這塊土地後，決定回到家鄉務農。除了用心培育的水蜜桃種出成果，讓她很有成就感之外，另一方面，｢也是喜歡山上的生活啦。｣

不同於一般農友使用農藥和化肥的慣行農法，阿珠夫婦很早就開始研究如何用有機方式栽培，水蜜桃，能不噴藥就不噴藥，除草也用人工的。｢別人都會說我們哪，園子草那麼多，看起來很亂。｣、｢為什麼不用除草劑，就不用三個月就拔一次草啦。｣阿珠說，拔草要請工人，成本較高。而關於園子「雜草看起來很亂｣」問題，她笑說：「我是不覺得啦，只要不要高過樹就好了。」她說，一開始堅持了，就要堅持下來，對果樹、對土地都比較好。

經過多年來的經營，並用心培養客源，阿珠的果園種出成果，為她帶來好口碑和不錯的收入；附近有果園的人家，這幾年也漸漸接受她的作法，開始跟著不噴灑除草劑，改為人工除草。

「一方面，是真的果實口感會不一樣；還有，樹的年齡會比較長。」阿珠說，比如水蜜桃，一般有十到十五年的壽命，如果常常噴藥，可能八年左右，樹就會漸漸枯萎，結出的果實也會逐年減少。｢最主要的，是真的對土壤比較好。｣阿珠最後強調的，是她使用有機農法的初衷–能夠好好的保育土壤和生態。｢像是螢火蟲，現在(在園子裡)都看得到喔。｣

風災前，阿珠在藤枝部落有一個店面，往來藤枝森林遊樂區的遊客目前在二集團的參來到園子的客人，本著交朋友的心情以誠相待，不厭其煩與客人分享繁複的獨門青梅的作法、自己的茶葉被訂購一空，就推薦客人到部落其他人家那裏買茶；吸引了固定的老主顧，也在口耳相傳間穩定增加客源。｢最重要的是真誠待人，他就會帶一堆朋友來。｣

阿珠在八八風災之前，被大家推選為水果產銷班的班長。雖然在風災後上任，目前在大家生活都還未定向的情況下，無法有所作為，不過她已經對未來得寶山的果園有概略的藍圖。｢主要是想大家和我一樣，用有機的方式去做。水果很多的時候(指產季)，就會有活動，水果祭之類的，把我們(寶山)推出去。｣

新上任的水果產銷班班長阿珠，介紹自己的農園和栽培方式。

果園上覆著長短參差的雜草，坡地上的老樹，阿珠說｢那是我們刻意留下來的。｣她分享｢草不要除得太乾淨心得｣：留下的雜草可以保濕土壤、當成幫忙抓土的植被；有了雜草搶地搶養分，果樹才會在競爭環境中，長得更健康更強壯。

阿珠在園子附近養羊，她說「養好玩的啦」。不過羊可以幫忙吃草，羊糞也能當成堆肥原料，算是很有貢獻。

親手打造木屋，屬於自己的家

而不同於年輕人積極的經營推銷產業，部落中受尊敬的老人家Tama Aziman和Cina Wuli夫婦，在美崙山上一片園子裡經營自己的果園，或者更應該說，「家園」。

從二集團部落的農路駛向美崙山，經過一片幽涼竹林，眼前就會出現夫婦倆人用心經營的果樹和小木屋。兩位老人家從八八風災撤離下山沒多久的時間，就決定回山上住，此後就沒再下過山。

Dama Aziman說，住在剛撤下時的安置地點，「有吃有睡，晚上吹冷氣會感冒。」接著聽說將要把大家移置到陸官營區，看來山下安置的日子似乎不會太短，老人家馬上決定：「我們一看不行啊，我們就說我們要回山上，我們就回來了。」沒電就去買蠟燭、沒水就接雨水，自己挖地瓜採野菜，吃國軍送來的泡麵度日。

Tama Aziman和Cina Wuli，雖然上了年紀，仍然勤勞耕作。兩人在八八風災後只撤離了十多天，就回到山上生活和工作，沒有再下來。

Dama Aziman說，小木屋是自己蓋的，用的是自己造林種植的杉木，花了五、六年時間才完成。現在雖已有差不多十年過去了，木屋外觀仍保持嶄新潔淨，原來每年都會刷油保養。Cina Wuli指著屋子旁邊的空地說，這裡原本種滿漂亮的海芋，可惜八八颱風後沒有水澆灌，都死掉了。

房子附近，種植了水蜜桃和梨樹，Cina Wuli說，他們沒有請工人來幫忙整理園子，自己下海勞動，｢當做運動。｣種出來的水果，也都是孩子帶朋友來參觀、體驗採果，然後朋友再帶朋友來。

夫婦倆人在山上住在自己的木屋裡，一面勞動當運動，一面經營自己的生計。屋子後面空出來的地，Dama Aziman笑說，很想蓋民宿啊，｢只是沒有錢。｣

老人家說，年紀大了還是習慣山上，「如果去永久屋，再回來山上的園子工作，好像遊覽一樣。」雖然年輕人有年輕人的想法，可能會因為其他的考量而離開，但他只會決定留在自己的園子裡。

Aziman和Wuli夫婦親手建造的木屋。外面種滿了花草，外觀每年都｢塗油保養｣，還維持嶄新的樣子。

廚房也用心的布置。廁所的圖案是孫子的傑作。Cina Wuli說，孫子放假時，都會來找他們，在這裡住一段日子。

持續注入活力的產業

寶山村近三、五年來，特別有許多軍公教人員，或在外工作的青、壯年，選擇回到山上務農。除了為退休後的生活另尋生計之外，大家共有的一個觀念，就是先人傳到手上的園子，一定要整理得漂漂亮亮。這些經營者交流最新的農業技術，並分享客源、相互帶動。每個人對於自己的園子經營方式都不同，但都用心規劃管理，形成各具特色的農業和觀光產業。

因為靠近藤枝森林遊樂區，不少人都往觀光果園的方向規劃自己的園子。有的人本來已有經營小民宿，只是外界知道的不多，也正摩拳擦掌準備打造觀光民宿。

「我是覺得，我們寶山這幾年要起來了，只是剛剛好這次風災停頓下來。」曾經擔任過社區發展協會幹部的Eliya如此表示。Eliya曾為二集團部落規劃水果攤位，銷給遊客，創造不錯的銷售成績，近年也開始動手經營自己的園子，希望成為觀光果園。

八八風災後的半年來，寶山村民除了產業上蒙受損失，更經歷了對家園未來方向不定的痛苦。不過，選擇留鄉重建的村民們，每個人對園子的未來，都有自己的想像和藍圖，朝著這個方向努力，從未停下腳步。