是有機草還是有機稻？

文/余國信 五月 13, 2008 加到書籤或轉寄 2,339 views

在嘉義的自然農法—水稻栽培區，2008第一期稻已經種植超過95天了，正在抽穗，好不容易閒了幾天，現在又開始要密集在「抽穗」期間保持田間有高的水位；今年的田間工作量，不知為什麼比起過去來得忙碌許多！許多人都以為從事「自然農法」可以自然放生、不用太多勞務，但是，事實並非如此，耕田、滾平、插秧、收割、晒穀、碾米、包裝、運配，我們都一事也沒有少，「秀明自然農法」更需自家採種、自家育苗，同時對「福壽螺」、「雜草」也有一套用水位控制、用手工制衡的方式來進行，也就是說不用任何有機農業的工作法則中可以接受的「藥物」來進行。

而這下就麻煩了！過去因為雜草們並沒有什麼大發生或感受到其危害，於是省了許多除草的人力，可是一期、二期的雜草種子被積累遺留下來，加上田地的水位控管不容易，於是，今年我們的田竟然雜草大發生！

沒有經驗、新農夫的我們，還以為沒關係，秧苗應該可以競爭贏過剛冒出的雜草才是，於是一星期過了，不理它；二星期了還不警覺處理！於是，綠油油的稻田看來讓人高興，可是踏入水中、撩進去秧田中才發現：「綠油油的景象是假象，綠的不是秧苗而是草」，這下慘了！整片，一分地這樣、二分地這樣、一甲地都這樣，怎麼辦？

雜草多且密到綠油油的景象變假象

地主講話了，要求我們這群新農夫一定要處理，若讓雜草的種子全掉下來，雜草將一發不可收拾！而且，眼看雜草長到密、高的已阻礙秧苗行光合作用的空間！

鄰近的李姓阿伯看不下去而大聲吆喝的說：「年輕人不知在想什麼，噴藥就是硬不噴，到底是有機草，還是有機稻？」

衝著這句「是有機草，還是有機稻」，我們必需趕緊用最短的時間來拔草，動用嘉大學生、台南女中的學生、雙親、伙伴們等來拔草，「草」實在太密了、太大株了！眼看時間又要一星期過去，於是請了鄰田三位老太太幫忙（一天八百元的工資），共花了近一萬五千元，才把近七分地擺平，而我們這群學生義工＋自家人力也不賴，四分地自家人力解決掉！

第一次感受到「雜草」的生命力，它們還真徹底的落實「自家採種」，雜草的種子所蹦出來的生長力還真強，徹底讓我們這群新農夫理解到，鄰近的田地主人為何會害怕「雜草長出種子」，為何擔憂不用農藥的我們危害到他們，因為我們有可能就是俗稱的「歹田邊」！所以，下一期開始，「手工拔草」與自然防制措施列入重要工作行程之中。