回歸初心─訪[半農半X]鹽見直紀

文/Rhea Chien 三月 19, 2009 加到書籤或轉寄 2,785 views

前言：

三月一號，跟著馬祖文化局的一行人拜訪了日本綾部。在那兒待了短短的兩天，見到了「半農半X的生活」的作者鹽見直紀、經營民泊的芝原婆婆、製作蕎麥果子的志賀婆婆，還有其他許許多多在綾部生活的人：郊山聯絡網．綾部（里山）的工作人員前田先生、製作石窯烤麵包的田中媽媽、退休回鄉的芝原婆婆長子、在奧上林區愉快生活的老人們…，除了毫不保留的熱情與善意，我更驚嘆於綾部居民對生活的甘之如飴—那是由無限可能的天賦所釀成的甜蜜。

一號的下午，很冷，我們擠在郊山聯絡網．綾部辦公室旁，由當地人捐贈、已成為絕佳活動基地的「幸喜山莊」，聽鹽見先生緩慢而堅定的訴說綾部、訴說「半農半X的生活」。

「半農半X的生活」作者–鹽見直紀

「哲學力」改變弱勢

綾部市，位於京都的西北方，屬於京都府的丹波地區，僅有三萬多人口，以每五年減少約1000人的速度緩緩走向過疏化的未來，將近三分之一務農，高齡化程度遠高於全國平均，有的地區60歲以上的居民甚至超過55％。這樣典型的農村景象，日本處處可見，台灣，也不遑多讓。

寧靜安祥的綾部景色

然而鹽見先生卻告訴我們，很多人會特地來拜訪綾部，也有多外地人搬了進來，現在的煩惱反是沒有太多空屋可以出租，這是運用「哲學力」進行判斷的時代，即使資源有限、地處偏遠，還是會吸引很多人來。

鹽見先生的哲學就是「半農半x的生活」吧，我想。為什麼會有這樣的想法出現？他說，一開始是煩惱環境問題和人如何生存，後來發現「半農」可以改善環境問題，「半x」則可以維持生存。

鹽見先生說，這本書是沒有版權的，copy free，希望可以有更多人讀過這本書，能用新的方式生活，盡量的去給予（give away）。

一路走來，始終「半農半X」

郊山聯絡網．綾部（里山．）成立於2000年，當時「里山」的概念很流行，許多都市人常常到鄉下去玩，綾部市長卻覺得光靠硬體，發展終究會有極限，於是決定發展軟體，聯絡網於是成立。

古樸的「郊山聯絡網．綾部」招牌

聯絡網辦公室內販售相關書籍，有半農半X的續集，也有野菜的條理方法。

1999年鹽見先生回鄉，後來進入郊山聯絡網．綾部工作。目前政府提撥固定的預算給聯絡網，並派一個公所職員來這裡工作，聯絡網現在共有六名工作人員（含公所職員），以自立為目標在發展。

地方上有許多小社團支援聯絡網的活動，鹽見先生覺得，最理想的就是有一百個小社團，有喜歡爬山的社團、喜歡作麵包的社團、喜歡拍照的社團，能夠呼相幫助、互相支援，在社區內作自己喜歡的事。

教我們作石窯烤麵包的綾部媽媽們，因愛麵包而聚在一起，真好！

聯絡網所處的廢棄小學是屬於政府的，日本的公共建築物有「指定管理制度」，可以委遊民間團體管理，聯絡網就是這樣的團體。

目前他們致力發展生態旅遊，合作的「民泊」（就是農家住宿）有五六家，我們造訪的時候是淡季，沒什麼遊客，「等到天氣暖一點會有很多人來，」鹽見先生笑：「現在日本很多地方都投入農業，因此競爭對手也越來越多了。」

綾部市長也很重視農業，常常幫忙宣傳半農半x。日本各地方的營造常常由鄉鎮公所發動，通常行政區小越容易成功，鹽見先生說，不能把所有事情都交給國家來處理。

綾部有很多兼業農，幾乎家家戶戶都會種點東西，但並不是這樣就是半農半X，現在的居民都很努力投入社區營造，算是滿接近半農半X的狀態。

目前60歲以上很多專職農人，中生代算是兼業農，年輕人比較少，但越來越多外地的年輕人搬進來，所以綾部的小朋友其實沒怎麼減少。村落最怕變成「封閉性村落」，很多人搬到都市，空屋不想租給別人，也不想賣，其實對地方並不好。

目前日本的土地使用是有嚴格區分的，不是所有土地都能蓋房子，因此郊山聯絡網．綾部所要做的就是思考土地的使用制度，如何讓更多更好的人搬進來。

綾部的稻田。還不到插秧的時候，正在整地。

幫蔥蓋個屋頂，抵擋寒冷的天氣

日本蘿蔔，顏色比較綠，想來就是「あおくび大根」的原型吧！

石頭上坐三年

現在很多日本人開始回鄉種田，雜誌也紛紛做了專題報導，對鹽見先生來說，沒有下田工作，就沒有批判的立場，「農」也因此產生了很多「X」。

說到這，鹽見先生看了看外面的天空，有些擔憂的說：「最近不太下雪，滿令人擔心的。」他認為，好的米需要播在冰雪凍結過的泥土上，這難道就是日本米之所以好吃的關鍵嗎？現在氣候暖化，氣溫升高，會有很多蟲子活動，越來越不容易種出好的米了。

鹽見先生的生活關鍵字就是食、農、X。「食」是LOHAS的生活，「農」是不增加地球負擔，「X」是自己喜歡的事。到底「X」是什麼？很多人會問，不知道自己的X在哪裡，也不知道自己喜歡什麼。

鹽見先生給這些人的建議很簡單：當你發現自己對什麼有興趣，就「增加一萬小時的學習」吧！（約三年半的時間）。日本有句諺語是「石頭上坐三年」，不下功夫、不花時間，又怎麼有辦法有所成就呢？

用「志緣」（しげん）找「資源」（しげん）

作為一個在地居民，要仔細思考到底「誰」要來這裡？不是任何人都可以來，而是要找到真心喜歡這地方的那一類人。東京的電視台也報導過「半農半X的生活」，每次播出後，聯絡網總會接到很多詢問電話，但通常這些人只是因為這邊比較便宜、這樣的生活比較少見，覺得新奇，所以綾部人都不希望這些打電話的人搬來，反而是透過書籍、網頁而來的人會比較適合。

很多都市人總是嚮往鄉村生活，首先必須釐清「鄉村生活」和「半農半X」到底有什麼不同？對鹽見先生來說，想過鄉村生活的人是「依自己想法生活的人，通常獨善其身，比較『任性』」，半農半X則有一項重點：「X」是人與社會的互動交流。

因此地方上需要的是擁有「志緣」的人，「志」為想法，「緣」為與人的交流，這樣的人就會成為綾部的「資源」。

一個小地方–目前郊山聯絡網．綾部所在的鍛治屋町只有250戶—要怎麼經營？鹽見先生建議首先用「A to Z」的方式來找尋資源：把A到Z 26個字母羅列出來，將地方上字首相符的資源填上去，例如「E」是elder、「D」是diversity…等，這是目前很流行的方法。

現在鹽見先生也在作老人訪談，「地方上的耆老就是很棒的資源，」他笑著說：「非洲有句俗話是這麼說的：『一個老人過世就如同一座圖書館被燒毀。』」，另外，年輕人的文章、照片、影片也是很棒的地方資源，確實的訊息透過部落格、網站、youtube等管道持續發散出去，最後將能得到意想不到的成果。

除了整理社區的資源，整理自己也是必要的。郊山聯絡網．綾部先前出版了一本半農半x設計小書「翼と根つこと」，裡面有很多讓大家思考自身的遊戲，像是「自分A to Z（自己的A to Z）」、「人生年表」等，透過這樣的過程，也能間接釐清未來的道路。

鹽見先生手上拿的就是「翼と根つこと」

另外，決定住在哪裡是非常重要的事，日本有句諺語就說「場所決定的話，修業就會開始」。

改變的重點：持續不斷地散發訊息

綾部的人常讀「市民新聞」、「京都新聞」，報紙上常常會刊登半農半X的消息，一登再登，最後就有可能改變。「你必須不停的把消息送出去。」鹽見先生加重語氣，認真的強調。

認為賺錢很重要的人很多，但是會有一些事件改變這些人的想法，像是中國的毒水餃（在我們接下來的參訪中，這個事件起碼被提到了三次…）、氣候異常等，另外出版書籍也是改變人們想法的好方法，人們會因此抱著期望。人其實是不太會改變的，必須從健康、環保、心靈等各種可能相關的層面不停的散發訊息。

我們的確看到了鹽見先生的實踐。與鹽見先生的座談過程中，有一位年輕削瘦、帶著黑框眼鏡的記者從頭參與到尾，隔日我們的參訪就被刊登在京都新聞上–「台湾の離島住民共感「半農半Ｘ」実践したい 綾部を訪れ著者に学ぶ」。

很多作社區營造的人，往往會發現在地居民反而是最難經營的部份，如何說服當地人投入「半農半X」，除了持續散發訊息，「紀錄對方的想法」也是一個好方法。採訪人時，不管他贊不贊成你的論點，都會感受到你的善意。很多人其實是很孤獨的活著，當你去採訪他的時候，就像有個spot light打在他的身上，如果人受到尊重，就不會作出不好的事。

在第一本書出版之後，鹽見先生又訪談了88個綾部的半農半x居民，去幫婆婆拍照的時候，她們都顯得非常開心。鹽見先生笑：「紙、筆、相機是最有用的武器。」

簡簡單單的作社造

「各位可以舉出『3個最喜歡的東西』嗎？」座談尾聲，鹽見先生冷不防問我們。大家面面相覷，我低下頭仔細思考，有興趣的事物似乎很多，但最喜歡的…卻難以抉擇。

「我最喜歡的三樣東西，」鹽見先生繼續說著：「就是『在村落裡拍照』、『收集世界名言』、『推廣半農半x』，這三者加起來，就可以作很棒的社區營造。」

這三樣就可以作社造？抬頭盯著鹽見先生堅定的神情，確定他不是在開玩笑。

他接著說，社區營造要作到「,」，就是「用地方上有的資源，作其他地方沒有的東西」。日本還流傳一句話，會投入社區營造的只有三種人：「年輕人、外來人、笨蛋」。

在場的人聽了，彷彿開啟了什麼開關，一起會心的哈哈大笑起來。

座談之後，鹽見先生帶著台灣來的我們漫步綾部

處處可見上百年的民宅。–以上有一棟房子是鹽見先生的家，猜猜是哪一棟？